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干果批發的蓮子是常見的滋養之品，有好的滋養效果。蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐厚，除能夠構成骨骼和牙齒的成格外，還有推進凝血，使某些酶活化，保持神經傳導性，冷靜神經，保持肌肉的伸縮性和心跳的節律等效果。豐厚的磷仍是細胞核蛋白的首要組成部分，協助機體進行蛋白質、脂肪、糖類代謝，并保持酸堿平衡，對精子的構成也有重要效果。蓮子有養心安祥的成效。中老年人特別是腦力勞動者常常食用，可以健腦，增強記憶力，進步工作效率 ，并能防止老年癡呆的發作。
榛子富含油脂，有利于其間脂溶性維生素在人體內的吸收，對體弱、病后虛贏、易饑餓的人都有好的滋養效果。榛子有天然香氣，在口中越嚼越香，有開胃之成效。榛子包含著抗癌化學成分紫杉酚，它是紅豆杉醇中的活潑成分，這種藥能夠醫治卵巢癌和乳腺癌以及其它一些癌癥，可延長患者的生命期。中醫認為，榛子有補脾胃、益力量、明目健行的成效，并對消渴、盜汗、夜尿多等肺腎缺乏之癥頗有好處。
干果批發的葡萄干中營養價值非常高，它的鐵和鈣含量非常豐厚，是孩童、婦女及體弱貧血者的滋養佳品，可補血氣、暖腎，醫治貧血，血小板削減；葡萄干內含很多葡萄糖，對心肌有營養效果，有助于冠心病患者的康復；葡萄干還富含多種礦物質和維生素、氨基酸，常食對神經衰弱和過度疲憊者有較好的補益效果，仍是
婦女病的食療佳品。
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