簡介:
MSF系列麥芽濕式粉碎機-本機組應用于啤酒釀造過程的道工序,直接關系著啤酒的質量和原料利用率。
1.可保持麥芽殼皮完整,形成疏松的過濾層,濾層厚度可增加15-20%。
2.可加快麥汁過濾速度,且麥汁清亮,麥汁過濾時間可縮短15-20%。
3.可將麥芽胚乳部分磨成漿狀細粒,提高麥汁收得率2%左右,對溶解度不良的麥芽,效果尤為明顯
4.麥皮保持完整,可減少了麥皮中多酚物質溶出,減少成品啤酒中的苦澀味,并降低色度。
技術參數:
生產能力(t/h) 配用總功率 噸料用水量(t)
粉碎輥間隙(mm)
冷 熱(60-65)Hot
將料斗內除雜的麥芽,由料斗出口進入噴濕機構,以60-65攝氏度熱水對其均勻地噴濕,并同時將濕料輸送給供料機構,使供料機械能連續不斷地為粉碎輥提供溫度為宜,數量相當的麥芽胚,以粉碎輥正常工作,麥芽經粉碎后,麥皮保持破而不碎,胚乳磨成漿料,在粉碎的同時加一定的清水,隨之攪拌調稀泵入糖化鍋。
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