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阿膠糕是山東地區漢族糕類藥膳。是根據唐代宮廷秘方“貴妃美容膏”組方所得，1920年由東阿潤惠堂第六代掌柜任國興研制發明，形成現代固體形態、方便攜帶和食用的“阿膠糕”。
所用原料：阿膠，紅棗，核桃仁，桂圓肉，芝麻，冰糖，黃酒。
滋補功效：阿膠糕具有補血養血、美容養顏、潤腸通便、提高免疫力的綜合保健功效，是老少皆宜的具有復合保健價值的補品。
服用禁忌：中醫角度來講脾胃虛弱,食欲不振,大便溏泄,苔黃厚膩者慎服.服用期間較要吃辛辣油膩食物．以免應響療效．
在月經期感冒發燒生病期間都要暫停吃阿膠，吃阿膠后先不要吃大蒜等辛辣食物，否則會影響阿膠的功效
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