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切鮮肉丁機簡稱為切丁機，不僅可以切割鮮肉，半解凍肉，熟肉及帶骨禽類，還可以切割水果蔬菜，如土豆，葫蘿卜等，切割的范圍很廣，用途很大，深受廣大客戶的喜愛。諸城市博威食品機械廠生產的切鮮肉丁機，可切丁、切絲、切片、切條，工作效率高，切割肉丁小規格為4mm，較大規格為120mm，是食品加工切割方面的理想設備；整機及切割柵均采用SUS304不銹鋼制作，切刀采用雙刃切削。
切丁機QD-350型的主要技術參數：
生產能力：600kg
功 率：1.5
切割槽尺寸：84×84×350（mm）
外形尺寸：1480×800×980(mm)
整機重量：500kg
