食品接觸材料測試:隨著整個社會生活水平的提高,人們在注重生活品質的同時也日益關注食品安全問題,卻往往忽略了與食品接觸材料(FCM , Food Contact Materials)的安全性。在日常使用中,有害物質可能會從食品接觸材料中遷移至食品,影響食品的感官品質,甚至危害人體健康。因此,質量不合格的食品接觸材料也成為食品污染的重要來源。
近年來,國際上由食品接觸材料導致的食品安全問題層出不窮,發達和地區尤其是歐盟以及美國越來越關注食品接觸材料的安全性,不斷出臺和更新食品接觸材料的法規指令,并實施嚴格的市場準入管理。要求出口到歐盟及美國的產品必須通過相應的測試認證,取得合格的產品測試報告,即食品接觸材料測試,也稱為“食品級測試”。
CITEK華瑞檢測建議
? 建立企業出口風險防范體系,實時關注世界各國食品接觸材料產品預警通報信息,以便時間做出反應,使產品符合相關法規要求;
? 企業應積極了解世界各國食品接觸材料法規指令更新動態,正確理解食品接觸材料相關標準,并依此建立產品質量標準;
? 重視企業產品質量安全和標準化管理,建立食品接觸材料供應鏈管控體系,制定供應商食品接觸材料法規應對能力考核機制。