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1. 機身輕巧，占地少，挪動方便。主要機件均采用不銹鋼制作，外形美觀，符合食品衛生標準。
2. 輸面及成型部件采用特種防粘結技術，阻力小，成型好，且維修及拆裝清洗方便。
3. 工作效率高，相當于8到12個工人同時手工制作餃子，真正低投入、高收效，省錢省工。
4. 按照面點工藝的要求，較大限度減少與面團的摩擦，以確保餃子口感柔軟、彈韌性佳，餃子外型美觀，立體感好，媲美手工餃子。
5. 一機多用途，只要更換模具，就可以制造出不同形狀、不同規格的面點食品。如春卷、餛飩、火鍋水餃、珍珠水餃、咖喱餃、花邊餃子、鍋貼餃子等。
6. 適合多種調理，包制出來的餃子可蒸、煮、炸、煎。春卷與咖喱餃與咖喱卜油炸尤其可口。重要的是均適合急速冷凍、耐貯藏，是理想的微波爐食品。
7. 制品大小統一，面皮厚薄、餡料、包制餃子的速度，都可以隨意調節。5分鐘即可自如操作，無經驗者一人或兩人均可操機。
8. 產量高：餃子：4800-7200個/時 春卷：1500-3000個/時 鍋貼：2000-4000個/時 咖喱餃：2000-5000個/時
