PT-60攪拌機
特性
本機采用獨特的攪拌器,使拌出的肉餡纖維細化,并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出,以肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態,加入的調味汁液能充分吸收飽和,以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優異的特點。機器接觸食品的部位均采用不銹鋼制造。
用途
攪拌各種腸類的原料如茶腸、肉泥腸、普通腸、松江腸、大眾腸及粉腸、臘腸、南腸等各種餡類制品攪拌之用。
適用
食品加工廠及中央廚房適用,適合酒樓、超市、肉市場加工、小型工廠加工使用。
參數 電機功率:1.1KW
額定電壓:約220V
額定頻率:50HZ
生產能力:一次較大攪拌餡量60L
攪拌器轉速:78r/min
機器重量:135KG
外形尺寸:775*500*910(長*寬*高mm)