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植物油脂煙點測定儀分析活性白土對于煙點的影響
2007年, GB/T 20795-2006 《 植物油脂煙點測定》新標準頒布并實施, 將儀器法定為法,目視法定為第二法。這一標準的出臺, 引起了業界廣泛的關注。杭州大吉光電研發的植物油脂煙點測定儀符合國標第二法要求。在操作過程中樣品被加熱后產生煙霧，當觀測到有少量、連續帶藍色的煙(油脂中熱分解物)時，讀取溫度計指示的溫度，按加熱/鎖定鍵，儀表表頭的上部顯示數即為煙點。
通過使用半自動油脂煙點儀來進行對于不同使用量以及不同活性的白土進行試驗，并將測量的數據統計得出的結果。
除白土的用量及酸度外，白土的活性度可能也是影響油品煙點的一個因素，由活性度的定義可以知道，活性度是表示白土離子交換能力的一個指標，也可以說是表示白土催化能力的一個指標，白土活性度越大，脫色后油品的“白土味”越大，產生的二級氧化產物如酮、醛、醌等越多，這些二級氧化產物不能以過氧化值的大小來表示，因為過氧化值反映油中氫過氧化物的大小。脫色過程產生的這些二級氧化產物在脫臭過程如果脫不干凈，就會影響到油品的煙點。
植物油脂煙點測定儀：http://www.hzmz17.com/yq/30.html
