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切蒜片機用途：將姜、紅蔥頭、大蒜、馬蹄等切片。大型切蒜片機可切制根莖類蔬菜的片、北京切蒜米片機切面光滑美觀，切蒜米片機還可以制檸檬圓片、西紅柿圓片。蒜米切片機改良后可以切芝士條。適用于農產品加工、快餐、食品加工廠及學校餐廳業者。切蒜米片機機臺外部均為不銹鋼材質，經久耐用。切蒜片機切菜速度快，相同時間下相當于10人的工作量。切片速度快，蒜米切片機常量高，北京切蒜米片機片形整齊薄厚均勻。設計合理，使用方便，大型切蒜片機使用不銹鋼材料制作更衛生易清理，是脫水蔬菜廠、大蒜深加工廠、食品公司等行業的設備。
該機采用旋轉的切刀切削，適用于大蒜干法切片及將根莖類蔬菜切成片狀，可帶蒜皮切片，且在大蒜切片過程中無需用水沖洗，即節約了水資源又避免了環境污染;去皮后的蒜粒切片效果更好。具有操作方便、切蒜片機能耗低、蒜米切片機衛生、安全、大型切蒜片機的特點。北京切蒜米片機采用鋁鎂合金制造，切蒜米片機設有雙重安全保護，符合歐洲的CE和美國的ETL安全要求。適用于大型飯店、賓館、食堂，特別適用于超級現場加工潔凈蔬菜。
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