麻雀牌這種說(shuō)法是主流的麻將起源的說(shuō)法。麻將牌又稱(chēng)麻雀牌、麻雀兒牌，本是江蘇太倉(cāng)“護(hù)糧牌”。有關(guān)資料記載，在江蘇太倉(cāng)縣曾有皇家的大糧倉(cāng)，常年囤積稻谷，以供“南糧北調(diào)”。糧多自然雀患頻生，每年因雀患而損失了不少糧食。管理糧倉(cāng)的官吏為了獎(jiǎng)勵(lì)捕雀護(hù)糧者，便以竹制的籌牌記捕雀數(shù)目，憑此發(fā)放酬金，這就是太倉(cāng)的“護(hù)糧牌”。這種籌牌上刻著各種符號(hào)和數(shù)字，既可觀賞，又可游戲，也可作兌取獎(jiǎng)金的憑證。這種護(hù)糧牌，其玩法、符號(hào)和稱(chēng)謂術(shù)語(yǔ)無(wú)不與捕雀有關(guān)。 　　麻雀牌三種基礎(chǔ)花色的名字叫做“萬(wàn)、束、筒”。“筒”的圖案就是火藥槍的橫截面，“筒”即是槍筒，幾筒則表示幾支火藥槍。“索”即“束”，是用細(xì)束繩串起來(lái)的雀鳥(niǎo)，所以“一索”的圖案以鳥(niǎo)代表，幾索就是幾束鳥(niǎo)，獎(jiǎng)金則是按鳥(niǎo)的計(jì)算的。“萬(wàn)”即是賞錢(qián)的單位，幾萬(wàn)就是賞錢(qián)的數(shù)目。 　　在明末清初馬吊牌盛行的同時(shí)，由馬吊牌又派生出一種叫“紙牌”(也叫默和牌)的戲娛用具。紙牌也是供四人打，由紙制成的牌長(zhǎng)二寸許，寬不到一寸。紙牌開(kāi)始共有60張，分為文錢(qián)、索子、萬(wàn)貫三種花色，其三色都是一至九各兩張，另有幺頭三色(即麻將牌中的中、發(fā)、白)各兩張。斗紙牌時(shí)，四人各先取十張，以后再依次取牌、打牌。三張連在一起的牌叫一副，有三副另加一對(duì)牌者為勝。贏牌的稱(chēng)謂叫“和”(音胡)。一家打出牌，兩家乃至三家同時(shí)告知，以得牌在先者為勝。這些牌目及玩法就很像今天的麻將牌了。這種牌戲在玩的過(guò)程中始終默不作聲，所以又叫默和牌。沙龍國(guó)際www.96fa.net 　　其后，人們感到紙牌的張數(shù)太少，玩起來(lái)不能盡興，于是把兩副牌放在一起合成一副來(lái)玩，從此紙牌就變成120張。在玩法上，除了三張連在一起的牌可以成為一副以外，三張相同的牌也可以成為一副。也就是說(shuō)，上手出的牌，下手需要還可以吃、碰。這時(shí)牌的組合就有了“坎”(同門(mén)三張數(shù)字相連)、“碰”(三張相同)、“開(kāi)杠”(四張相同)。此時(shí)的紙牌又叫“碰和牌”。