全自動炒菜機產品優點:
創造性的采取了雙光譜加熱器設計,自動炒菜中菜、肉混炒時,菜和肉
的火候卻能恰到好處。
上加熱器:上加熱器采取光譜直射的方式加熱,對肉的熱滲透性極強,
根據上下加熱器的不同特性,由數碼編程對不同的菜進行相應的熱量投
入,以實現恰到好處的火候。
下加熱器:下加熱器對鍋內的菜實施傳導性的加熱,其突出特點是對蔬
菜的滲透性強,它同上加熱器形成了立體雙光譜加熱系統,把菜包裹在
中間實施加熱,這樣炒菜的時間可以縮短將近一半。
熟油攪拌系統:攪拌器和KSD組合成熟油攪拌系統,通常炒菜是向鍋內
投入蔥、蒜等,視其顏色的變化來判斷油溫,本系統是由KSD探控油溫
,當油溫達到熟油程度時,數碼控制的攪拌器實施對鍋內原料進行
適度翻炒。
濾氣裝置:炒菜時的菜味隨蒸氣進入到空氣中,會造成炒菜的人不想吃
菜的現象,帶有菜味的蒸氣匯入到室內會對家庭環境產生不良的影響。
裝在炒菜機出氣口上濾氣裝置通過濾氣分解,大幅度減少菜味的溢出。
油煙控制系統:由KSD開關和數碼控制電路共同組成油溫控制系統,該
系統把鍋溫始終控制在油的裂解溫度以下,這樣鍋內就不會產生油煙,
以達到環保健康的目的。
控制機構:主要由集成電路芯片和控制器面板組成,用于選定、執行適
合于不同食物的各種烹飪程序,以實現烹飪過程的標準化、程序化、和
自動化。
鼓氣系統:鼓氣系統是全自動炒菜機確保鮮亮菜色的特別設計。飯店大
廚炒出的菜通常顏色鮮亮,容易使人增加食欲。其主要原因是廚師炒菜
時不停翻炒,有時甚至把菜拋得很高,目的是讓菜充分接觸空氣,該系
統通過在炒菜時連續對鍋內補充新鮮空氣來鮮亮的菜色。
全自動炒菜機的優異性:
方便快捷:將主、副料一次性投入,選定菜系統,輕觸按鈕,一般家常
菜肴僅三分鐘即可出鍋食用。
輕松操作:本機具有自動翻炒功能,只要加入菜及副料,油到一定溫度
自動翻炒,解決炒菜時的緊張現象。
美味保鮮:由數碼控制調整火候,不管你廚藝高低,都能炒出色、香、
味具佳的美味菜肴,肯營養不被破壞。