可可粉營養豐富,含有高熱量的脂肪及豐富的蛋白質和碳水化合物。可可粉還含有一定量的生物堿、可可堿和咖啡堿,它們具有擴張血管,促進人體循環的功能,食用可可制品對人體健康很有益。
用途:主要用于生產各種巧克力制品,也被用于生產各種糖果、飲料、餅干、蛋糕等。
我公司是國內較大的可可粉生產基地,是可可行業標準的起草單位,年產可可粉達50000余噸,公司從意大利CM公司全套全電腦控制液壓榨機生產線,可可粉的生產工藝,原料可可豆從西非加納、科特迪瓦原料,給客戶提供高品質的可可制品,可可粉主要應用于巧克力、烘焙、乳業、冷飲冰激淋等行業。
黑可可粉的生產工藝比較復雜,國內只有少數幾家能夠生產,黑可可粉主要用于烘焙、液態奶、冷飲冰淇淋中,PH值8.9~9.5,有中脂黑粉和低脂黑粉兩種。
品 名:上可
品 級:優
顆粒大小:200目99%以上
產 地:無錫(原料來源于西非)