餐飲廢液過濾設備壓濾過程初始階段濾液帶走的固體量較大, 一旦濾餅形成, 就降低了細小顆粒通過過濾介質的概率, 從而降低了濾液的固體濃度, 提高了濾液的澄清度。因而壓濾入料濃度低時, 濾液中的固體含量高; 壓濾入料濃度高時, 濾液中固體含量較低。另外,餐飲廢液過濾設備 濾餅層結構得到改善。流體力學理論也表明, 過濾阻力隨濾層中截留懸浮物量的增加而增大。即使在截留懸浮物總量相同時, 表層截留與深層截留的過濾阻力增加情況也不同。過濾過程中, 懸浮物如果多被截流在表層,其阻力增加就快; 如果懸浮物能達到濾層深處而被截留, 那么過濾阻力增加得就慢。所以, 餐飲廢液過濾設備在入料濃度較低的情況下, 水頭損失也比高礦漿濃度的情況要大, 造成對動力的浪費。