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兔肉屬高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類，質地細嫩，味道鮮美，營養豐富，與其它肉類相比較，具有很高的消化率(可達85%)，食后極易被消化吸收，這是其他肉類所沒有的。長期食用具有健腦益智，延年益壽、減肥和美容的特殊功效。
四川川嶺蓯珍食品有限公司，是四川一家經營土特產品、山產品、農副產品為主的集種植、收購、銷售于一體的新型企業。公司立足于四川省的區位優勢和資源優勢，主營：食用菌山珍、菌菇醬、山野菜、煙熏野雞、鮮野雞蛋、松花野雞蛋、四川特產休閑食品，冷吃牛肉、冷吃兔等系列產品的購銷業務。
公司旗下自有品牌“蓯珍”系列土特產品以精美的包裝、的產品，深受消費者喜愛，是豐富餐桌、健康養生、辦事送禮、節日送禮、旅游購物、單位團購、饋贈親朋的佳品，在消費者當中享有較高的地位。公司實力雄厚，重信用、守合同、產品質量，與多家零售商和代理商建立了長期穩定的合作關系。土特產是一種相對稀缺的資源，它牽動著我們每一個人思鄉故土的情結；商品不僅是一種商品，更是一種文化、一種思念、一種情懷。從“思故土情結，品家鄉風味”的“禮”文化出發，止于至善，健康至上，深挖土特產文化，從而讓土特產商品，帶給消費者更明確的特產區域性指引及商品文化的導向，滿足消費者對土特產內在文化屬性的心理需求。
公司一直以來堅持以綠色無公害食品為宗旨，與各地的土特產基地保持緊密聯系，在豐富品種的同時，注重產品品質，除要求產品具有濃郁地方特色外，只選擇無公害或有機農產品，嚴格檢測、監控關，確保消費者的安全食用。同時公司遵循市場規律，服務、合格的價格，在“打綠色牌，走特色路”的方針指引下，秉承“綠色養生
