設備介紹
本產品為豆類、堅果專用設備。
油炸結構采用滾筒式,便于實現物料油炸過程中翻動。
麻辣花生生產用成套設備:
脫皮機——進料輸送機——油炸系統——脫油進料輸送機——脫油機——調味進料輸送機——調味機(振動喂粉機)——調味出料輸送機——包裝機
脫皮機-----分為干法脫皮和濕法脫皮;將花生的紅衣脫掉。
進料輸送機-----將進行分選過合格的原料輸送到油炸機。
油炸系統------油炸系統分為油炸機、過濾系統、補油系統、加熱系統組成。油炸機結構采用滾筒式,便于實現物料油炸過程中翻動;鍋體采用半圓式結構,減小注油空間,提高炸油利用率。
脫油進料輸送機------將油炸過的物料輸送到脫油機,網帶上裝刮板便于物料輸送,支架兩側安裝擋料板,防止物料外漏。
脫油機------采用離心脫油,可連續工作,脫油時間可調;變頻器控制轉速、變頻制動。
調味進料輸送機------將來自脫油機的物料輸送到調味機。
調味機------調味機采用八角筒結構。八角筒傾斜角度、滾動速度、調味時間都可以調整,從而能適當地將調料與產品混合。
振動喂粉機------自動給粉,給粉量、給粉時間可以調節。
輸送機------用于把制作好的成品輸送包裝機
麻辣花生生產線的原料及基本生產工藝:
主要原料:花生
基本工藝:漂燙、脫皮、油炸、脫油、調味、冷卻、包裝
技術參數 DBG400 DBG650
外形尺寸 5670×1530×2284mm 7350×1620×2935mm
有效炸區 3660×750mm 5500×1000mm
容 油 量 825L 1200L
整機重量 3600KG 4500KG
電 功 率 2.25KW 3.7KW
熱 功 率 200KW 400KW
額定電壓 380V 380V
頻 率 50HZ 50HZ
溫度范圍 ≤260℃ ≤260℃
耗 煤 量 導熱油鍋爐 導熱油鍋爐