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產品:拉菲傳說紅葡萄酒新版上市2009
原產國:法國(France) 產地: 波爾多(Bordeaux) 葡萄品種:卡本妮蘇維翁,梅洛和卡本妮弗朗克
級別:波亞克法定產區 A.O.C (拉菲莊園副牌) 酒精度:13.0% 規格:750ML 香味:黑櫻桃、紫羅蘭、橡木、礦物陳釀 色澤:深紅寶石 搭配菜肴:西餐牛排、烤乳豬、肉末意大利面或一些味道較為濃厚的燒烤類菜肴相搭配 建議醒酒時間:60分鐘 品嘗溫度:16-18℃ 酒品介紹::酒液呈深湛的紅寶石色。 氣味:其味繁複、優雅,頗具表現力,並挾帶著具有成熟果實(黑梅果醬)及乾草香味的乾果(無花果、杏仁)的芬芳。 口感:均衡、風味宜人,單寧圓潤綿密,融和著橡木的芬芳,餘味辛香洋溢。
葡萄品種
赤霞珠(加本力蘇維翁):是有君王之尊的紅色葡萄品種。理想的赤霞珠葡萄酒富含丹寧酸,酒體適中或豐滿,具有的特定品種葡萄酒的特等獎——香辛并伴有柿子椒的香氣,口味通常較干澀。由熟透的葡萄釀制的色澤很深的加本力酒經常有一種薄荷或雪松的氣味,同時伴有桑哂、黑櫻桃或巧克力的味道。
梅洛:這個法國紅色釀酒葡萄品種在許多葡萄酒產地都有栽培。這種紅葡萄成熟期早,顏色適中,用它釀制出的葡萄酒柔順、細膩,口感很好。較好的梅洛具有色澤深沉、層次豐富以及貯存時間長等特點。梅洛有一種的草藥的氣息,丹寧酸含量低,酸度通常也較低,所釀造的酒更加圓潤、濃郁,酒的釀熟期也早。