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品名:澳洲蘭堡磨坊紅葡萄酒
原產國:澳大利亞
葡萄品種:梅洛
級別:澳大利亞五星級酒莊
酒精度:14%
類型:干紅
凈含量:750ML
貯存方法:建議貯存于避光陰涼處
建議醒酒時間:60分鐘
品嘗溫度:16-18°
菜肴搭配:牛排、烤羊肉、三杯雞、烤鴨
葡萄酒年份:2008(隨著批次有略不同)
酒評:呈現出柔美的紅色水果香,酒體圓潤、濃郁、果香豐滿,具貴族氣息,甘美如天鵝絨般潤滑,豐滿的酒液中溶化出草莓果醬般的濃郁芬芳,此款酒將梅洛葡萄酒的優點表現得淋漓盡致。
葡萄品種
梅洛:這個法國紅色釀酒葡萄品種在許多葡萄酒產地都有栽培。這種紅葡萄成熟期早,顏色適中,用它釀制出的葡萄酒柔順、細膩,口感很好。較好的梅洛具有色澤深沉、層次豐富以及貯存時間長等特點。梅洛有一種的草藥的氣息,丹寧酸含量低,酸度通常也較低,所釀造的酒更加圓潤、濃郁,酒的釀熟期也早。
澳洲酒莊
百兔莊園(Hare’s Chase)緊鄰于南澳巴羅莎谷(Barossa Valley)的小村莊-瑪拉南戈(Marananga)里。它建于1994年,主產葡萄有西拉子、天普蘭尼洛、梅洛、品麗珠。