油炸機

新型節能油炸機有電加熱、燃氣等多種形式，整機采用不銹鋼材料，工藝精

湛、堅固耐用。采用智能型數字顯示溫控器，方便實用。設有超溫保護裝置，讓您放心使

用，是一種無煙型、多功能、水油混合式油炸設備，該設備采用了國際上先進的油水混合

油炸工藝，徹底改變了傳統油炸設備的結構，從根本上解決了傳統式油炸鍋的弊端，可同

時炸制各種食物，互不串味，一機多用；所炸食物不但色、香、味俱佳，外觀干凈美觀，

且提高了產品品質，延長了貨架期。

油炸機特點：

①自動出料：通過電機驅動的方式，炸制完成后自動提升并瀝油后自動倒出，減輕工

人的勞動強度，了產品炸制時間的統一。

②自動控溫：通過電控儀表進行控制，當油溫高于設定溫度時，加熱裝置停止加熱，

當油溫低于設定溫度時，加熱裝置開始加熱，產品的炸制溫度，提高了產品質量。

③自動攪拌：產品炸制的均勻度,防止產品因擠壓而相互粘連。

油炸機參數說明

油炸線

公司擁有的技術人才，時刻為用戶打造以環保、綠色、節能的高科技產品致力于

打造更安全的品牌。

1、全程油溫自動控制，溫度從0—300度可隨意設定，適合炸制各種工藝要求的食品。

2、加水閥設在低部油層處，任何時候加水都可以，不會影響油炸工作，并設有止回閥，

這樣就解決了在加水過程中如果停水，把油倒流到水管中的問題。

3、低部水設有測溫裝置，水溫顯示一目了然，而且，還可設定水溫，與測量水溫相比

較，高于設定溫度時，可采取冷卻措施。提前預防水沸騰現象的發生。 (特殊品種還設有

自動冷卻功能)

4、油水分離面設有觀察玻璃管和放油閥檢測裝置。水位線可以較準確。

5、采用國際通用的油水混合工藝設計，和普通油炸鍋相比，更節省食油。延長食油的

使用周期，沒有炭化油的產生，節約用油50%，半年就可收回設備投資。

6、使用此油炸機工藝生產的食品光潔度好，色澤鮮艷，產品質量檔次明顯提高，并且

解決了油炸食品酸化超標問題。

7、采用該油炸設備，在油炸過程中產生的食品殘渣可通過水的過濾沉入低部漏斗處，

經排污口排出，這樣既達到了過濾油的作用，而且不浪費油。

8、一機多用，無須換油可炸多種食品，無油煙，不串味，省時環保。與普通油炸機相

比本機炸過的食品不含重金屬及其他對人體有害的物質。

9、先進的機械傳送和變頻調速系統，使該設備適用于炸制各類食品（如豆腐、分割肉、

肉餅、丸子、雞柳、鍋巴、魚類等）。

10、先進的加熱系統，油池采用保溫技術，既節約能源，又提高了工作效率。降

低了單位成本。油水分界面部分采用通風管散熱，大大延長了炸油的使用壽命。對油的上

層部分進行加熱，下層冷卻，防止水溫過高、沸騰。油水分別排放，更便于清渣換油。

11、雙層網帶，避免產品漂浮，使食品炸制更加均勻。

12、上面的電動葫蘆，可以將網帶自動提起，方便清洗，大大提高了工作效率，減少

了人工勞動強度，而且干凈衛生。

油炸線參數說明

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