※※※以下產品僅供參考，可根據客戶需求定制※※※

電加熱油水混合油炸機介紹

電加熱油水混合油炸機設備簡介：

主體部分均為國標SUS304不銹鋼材質。全自動系列配備自動上料系統，攪拌系統，自動出料系統。電器控制柜均為不銹鋼材質，防水散熱性能良好。根據油炸工藝需要可定做油型，油水混合型，油過濾型油炸鍋。

適應范圍：堅果類、肉制品、蔬菜類、海產品、面食制品等。

特點：整機操作簡單，性能穩定，安全性高，機械結構合理，攪拌系統采用公轉與自轉結合的攪拌方式，攪拌槳可拆卸更換，以滿足不同產品加工要求。龍門架式提桑能結構延長提升電機使用壽命，性能更穩定。自動化程度高，工人勞動強度低，加工產品成品率高，質量穩定，外相均勻，適合中小型食品加工企業。

電加熱油水混合油炸機售后服務：
一年三包 終生維修 量身定做 長期跟蹤服務是匯海機械有限公司的服務宗旨，并配有多位技術全面的工程技術人員為客戶解決技術難題。公司提供全套的安裝調試，維修，培訓，技術咨詢等售前售后一條龍服務。

休閑食品油炸生產線產品介紹

【美式】薯條生產線速凍薯條生產線土豆加工機械公司擁有的技術人才，時刻為用戶打造以環保、綠色、節能的高科技產品致力于打造更安全的品牌。

一、油炸薯條生產線加工工藝：土豆清洗去皮—切割—漂洗—漂燙—震動瀝水—油炸—瀝油（風干提升）—拌料—稱重包裝。
1、去皮：土豆先由土豆清洗去皮機進行清洗和去皮。
2、切割：去皮后的土豆經高速切薯條機切成薯條。
3、漂洗：切好的薯條進入臭氧消毒洗菜機，將表面的粘液漂洗干凈。
4、漂燙：漂洗干凈的薯條進入漂燙機漂燙，以鈍化薯條中的氧化酶，防止色澤劣變，加快脫水。
5、震動瀝水：經過漂燙后的薯條進入震動瀝水機去除多余水分。
6、油炸：去水后的薯條，由提升輸送機送到油炸機進行油炸處理。
7、瀝油（風干提升）：油炸后的薯條，經風干提升機進行瀝油處理后，送入拌料機進行調味。
8、拌料：拌料機具有傾角式調味滾筒，全自動控制轉速和物料的容量，配備自動送粉裝置，可調節送粉量的大小，將薯條和調味粉充分混合。
9、稱重包裝：調好味的薯條，由提升輸送帶送往包裝機器進行真空包裝或普通包裝，需要的話可以加裝稱重機構。

二、全自動油炸薯片、薯條生產線設備：

1、提升進料→清洗脫皮→挑選分揀→提升進料→切片（條）→漂洗→漂燙護色→風冷脫水→油炸→風冷脫油→調味→輸送→包裝

注：該設備調整工藝可制作油炸速凍薯條。

以上成套設備材質為不銹鋼，產量高、省人工，國內客戶免費上門安裝調試，國外客戶可以選擇刻錄光盤或者派人安裝.

真空油炸機的介紹

1、保色作用：采用真空油炸，油炸溫度大大降低，而且油炸鍋內的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變，可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變，若采用真空油炸，可以保持其綠色。
2、保香作用:采用真空油炸，原料在密封真空狀態下被加熱。原料中的呈味成份大多數為水溶性，在油脂中并不溶出，并且隨著原料的脫水，這些呈味成份進一步得到濃縮。由此采用真空油炸技術可以很好地保存原料本身具有的香味。
3、降低油脂劣變程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解，而以水或水蒸汽與油接觸產生水解為主。在真空油炸過程中，油處于負壓狀態，溶于油脂中德氣體很快大量逸出，產生的水蒸汽壓力較小，而且油炸溫度低，由此，油脂的劣化程度大大降低。

真空油炸工藝特點

真空油炸是在低溫（80~120℃）對食品進行油炸、脫水，可以有效地減少高溫對食品營養成份的破壞。
真空油炸脫油有獨果。目前主要應用于：①水果類：蘋果、獼猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；②蔬菜類：西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等；③干果類：大棗、花生等；④水產品及畜禽肉等。
低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質，不必加入其他抗氧化劑，可以提高油的反復利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高達40%~50%，而真空油炸食品的含油率在10%~20%，節油30%~40%，節油效果。食品脆而不膩，可貯性能良好。
在真空狀態下，果蔬細胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹，間隙擴大，膨化效果好，產品酥脆可口，且具良好的復水性能。

售后服務

1）諸城市匯海機械有限公司有的售后服務人員。接到需方電話后，電話可以溝通解決的，電話內溝通解決。需要到使用現場的，公司根據實際工作安排，省內12—24小時，省外36—48小時內到達客戶使用現場。特殊情況會及時與客戶溝通協商。
2)安裝調試期間售后服務人員尊重需方安裝使用條件，科學合理的提供安裝調試建議。
3)待設備安裝調試完畢后，售后服務人員經需方在安裝調試確認單上簽字后，方可離開。設備進入正常質保期內。
4)設備運行期間，如果發生質量問題，及時與公司售后服務部門聯系。

公司簡介:

諸城市匯海機械有限公司是我們國內果蔬、油炸、膨化食品加工設備的主要生產廠家之一，業務客戶遍布全國各地大中小城市及國內外用戶，該公司引進國內外先進技術，并特請東北大學“楊貴修”教授為技術指導，現已具備集研發、制造、生產、銷售于一體的實力型綜合性企業。

公司主要產品有：速凍機、蔬菜清洗流水線、巴氏殺菌流水線、洗袋風干流水線、干燥設備、油炸設備、丸子蒸煮線等十幾個品種。上述產品廣泛應用于食品加工企業，各廠礦、部隊、食堂、個體戶創業等，產品質量三包，并可根據用戶實際要求開發制造各類異型食品機械。

售后承諾：

匯海機械售后承諾：匯海機械有限公司一直秉承以客戶利益為本，做誠信企業為理念。匯海機械設備一年以內保修，長期維護，做長久企業，公司有單獨的售后服務部，為客戶的生產便利提供了保障。

歡迎各界新老顧客前往我公司進行實地考察洽談業務，我們將竭誠為您服務！